Magic mushrooms

Ingrediënten

• per persoon 1 bakje van de meest uiteenlopende paddestoelen die je kunt vinden. Hoe meer personen, hoe makkelijker het dus is om veel verschillende paddestoelen te gebruiken.
• per persoon 10 gram verse peterselie
• olijfolie

Bereiding

• Bereidingstijd per persoon 5 minuten met een minimum van 15 minuten.
• Snijdt de paddestoelen tot plakjes. Vooral de zachtere paddestoelen kun je in grotere stukken laten voor ze erdoor gaan; de stevigere paddestoelen aan kleinere stukken snijden.
• Snijdt de peterselie fijn.
• Verwarm olfijolie in de pan en pak alle paddestoelen tot ze zacht en geslonken zijn maar nog wel herkenbaar als paddestoel ;)
• Doe als laatst de peterselie erbij.

Pas dit recept aan.

Dit gerecht werd op zaterdag 24 april 2004 geserveerd door Lukas. Mee-eters waren: Alfred, Astrid, Casper, Floor, Franka, Guus, Ivo, Marijn, Mariëlle, Maxine, Petra, René, Wessel. Pas deze maaltijd aan.

Ga terug naar de hoofdpagina.