Gevulde tomaten

Ingrediënten

• 12 tomaten
• 4 eetlepels havervlokken
• 6-8 eetlepels volkorenbrood in blokjes
• 10-12 eetlepels kaas in blokjes
• 4 theelepel vloeibare honing

Bereiding

• Oven tot 200 °C voorverwarmen.
• De tomaten bij steelvlak afsnijden, halveren en vruchtvlees van zaad ontdoen.
• Alle andere ingrediënten in een schaal doen en vermengen.
• Met dit mengsel de tomaten vullen.
• In de voorverwarmde oven in 5 tot 10 minuten laten gratineren.

Extra opmerkingen

Vegetarisch, voor 4 personen. Variatie: rijst in plaats van haver en volkoren brood. Uit boek ISBN 90-243-6471-X pagina 60.

Pas dit recept aan.

Dit gerecht werd op woensdag 4 december 2002 geserveerd door Christof. Mee-eters waren: Alfred, Astrid, Guus, Laurens, Wessel. Pas deze maaltijd aan.

Ga terug naar de hoofdpagina.