Gemarineerde kip
Ingrediënten
- kippeborst
- sjalotjes
- azijn
- suiker
- knoflook(poeder)
- kruiden; bijvoorbeeld thijm, dille, kervel, etc.
- zout en peper
- olie of boter om in te bakken
Bereiding
- snij de kippeborst eventueel in de gewenste vorm
- hak de sjalotjes in stukjes
- doe de kippeborst met de sjalotjes in een bak
- voeg wat azijn en suiker toe
- hak de knoflook fijn en voeg het, samen met de kruiden en het zout en peper toe
- meng het geheel goed door elkaar en laat het enige tijd, zeg een uur, staan
- verhit de boter of olie in een braadpan en bak de gemarineerde kip goudbruin
Pas dit recept aan.
Dit gerecht werd op donderdag 12 september 2002 geserveerd door Alfred.
Mee-eters waren: Astrid, Lukas.
Pas deze maaltijd aan.
Ga terug naar de hoofdpagina.