Wortels met spek

Ingrediënten

• 1 grote winterwortel
• 150g spek in blokjes
• 250g champignons
• suiker
• peterselie, kervel
• zout en peper

Bereiding

• Was de winterwortel en sij hem in plakjes.
• Kook de wortel gaar in water met wat zout en een theelepel suiker.
• Snij de champignons in stukjes.
• Bak het spek, en voeg dan de champignons toe, samen met wat peterselie en kervel.
• Voeg de wortel toe.

Pas dit recept aan.

Dit gerecht werd op vrijdag 15 februari 2002 geserveerd door Alfred. Mee-eters waren: Astrid, Guus, Lukas. Pas deze maaltijd aan.

Ga terug naar de hoofdpagina.